Dernièrement, sur mes médias sociaux, j'ai remarqué une augmentation de publications diverses en lien avec les cafés glacés. J'ai même pu constater que ceux à la vanille, au caramel salé ou au chocolat vous faisaient chavirer le coeur. Effectivement, les cafés glacés du commerce possèdent un goût décadent. Toutefois, trop souvent, ils sont bourrés de sucre. Pour faire grimper sa glycémie en flèche, c'est parfait. Avant le souper, c'est moins intéressant...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de café glacé à base de lait d'amande non sucré à la vanille. Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'elle ne contient pas énormément de sucre. En plus, il est facile de la personnaliser en y ajoutant un peu de sirop de chocolat ou de sirop d'érable.
(Donne 1 café glacé)
INGRÉDIENTS
2/3 tasse de café corsé refroidi
1/2 tasse de lait d'amande non sucré à la vanille
1 cuillère à thé de sucre (ou plus, au goût)
Glaçons en quantité suffisante
PRÉPARATION
Étape 1: Dans un verre, verser le café refroidi. Incorporer le sucre et remuer. Ajouter quelques glaçons.
Étape 2: Ajouter graduellement le lait d'amande à la vanille et remuer. Déguster!
Ariane P.