Si vous voulez apporter un peu de fantaisie à cette recette, je vous suggère de remplacer la pomme par des fraises, des framboises, des mûres ou même des bleuets. Le dessert sera tout aussi délicieux et cela apportera un peu de renouveau à la classique croustade aux pommes.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 3 minutes
(Donne une portion)
INGRÉDIENTS
1 pomme Macintosh pelée, épépinée et coupée en cubes
(ou autre pomme bonne pour la cuisson)
1/4 cuillère à thé de cannelle moulue
1 + 1/4 cuillères à soupe de margarine sans lactose (ou de beurre)
2 cuillères à soupe de cassonade tassée
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine à cuisson rapide
2 cuillères à soupe de farine à pâtisserie
une pincée de sel
PRÉPARATION
Étape 1: Dans une tasse, mélanger les morceaux de pomme et la cannelle. Mettre au four à micro-ondes 1 minute. Remuer.
Étape 2: Dans un petit bol, à l’aide d’une fourchette, bien mélanger la margarine, la cassonade, les flocons d’avoine, la farine et le sel. Déposer ce mélange sur les pommes et presser légèrement. Cuire au four à micro-ondes 1 minute.
Étape 3: À l’aide d’une petite cuillère, remuer légèrement le dessus du crumble, en prenant soin de ne pas mélanger avec les pommes. Poursuivre la cuisson au four à micro-ondes 1 minute. Laisser tempérer quelques minutes. Déguster!
PS: Avec une boule de crème glacée à la vanille sur le dessus, c'est débile!
Ariane P.