Du sucre et du chocolat, j’en ai gaspillé avant d'obtenir ce fondant dans une tasse! J’ai même décidé d’abandonner, l’espace de quelques mois, entre mes quatre premiers essais et mes trois derniers. Hier, j’ai décidé de retenter ma chance. Ça a fonctionné si bien que je vous partage ma recette aujourd’hui. Je pense d'ailleurs que ma recette deviendra très vite votre préférée.
En 2 minutes à peine, vous obtiendrez un fondant digne des grands restaurants. Si vous ne souhaitez pas nécessairement vous retrouver avec une brique au chocolat, attention de ne pas dépasser le temps de cuisson!
Préparation: 1 minute
Cuisson: 45 à 50 secondes
(Donne une portion)
INGRÉDIENTS
1 oeuf
1 cuillère à soupe de cacao
3 cuillères à soupe + 1 cuillère à thé de sucre granulé
1 cuillère à soupe de lait 1% Natrel sans lactose (ou lait de votre choix)
2 cuillères à soupe + 1 cuillère à thé de farine
1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé de brisures de chocolat mi-sucré
PRÉPARATION
Étape 1: Dans une tasse à café, fouetter l'oeuf avec une fourchette. Incorporer tous les autres ingrédients, sauf les brisures de chocolat. Bien remuer. Au centre de la préparation, déposer les brisures de chocolat.
Étape 2: Cuire au four à micro-ondes de 45 à 50 secondes (Il restera un peu de liquide sur le dessus. Ne pas cuire le fondant davantage.). Laisser tiédir légèrement. Déguster seul ou avec une boule de crème glacée à la vanille. Bon appétit!
Ariane P.