Mon amour pour le gruau, je le dois à ma grand-maman. Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une recette qui rend le sourire aux lèvres, et ce, dès les premières bouchées. Elle est donc parfaite pour ceux qui ne sont pas très matinaux et qui ont le sourire à l’envers lorsqu’ils mettent les pieds hors du lit. Cette recette de gruau, je l’ai créée pour ceux qui vivent régulièrement une course contre la montre. Parce que je souhaite que le mot « rentrée » soit également synonyme du mot « déjeuner », je vous propose ce gruau moka aux dattes pour emporter.
Petit truc: Préparez ce gruau quelques minutes avant de vous endormir dans les bras de Morphée. À votre réveil, vous vous retrouverez face à cette délicieuse recette. Vous pourrez ainsi la trimballer où bon vous semblera.
Préparation : 5 minutes
(Donne 1 portion)
INGRÉDIENTS
1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
4 ou 5 dattes séchées hachées
1 cuillère à soupe de cassonade
1 + ½ cuillères à soupe de cacao
1/4 tasse de café expresso (ou café très fort)
1/2 tasse de lait d'amande
1 + ½ cuillères à thé de graines de chia
PRÉPARATION
Étape 1 : Dans un pot Mason, mettre tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Refermer le couvercle et réfrigérer toute une nuit. Bon appétit!
Ariane P.