Ce bol de gruau aux pommes et à la cannelle me rappelle des doux souvenirs d'enfance. Je n'ai pas réinventé la roue avec ma combinaison d'ingrédients. Je tenais toutefois à vous partager ma recette puisqu'elle est très simple à effectuer et qu'elle saura égayer vos matinées. Les effluves de cannelle qui émanent du gruau ont quelque chose de bien chaleureux. Parce que votre petit déjeuner sera servi en moins de 10 minutes, je vous propose de tenter le coup dès demain matin.
Petit truc: N'hésitez surtout pas à doubler la recette afin d'obtenir une plus grosse quantité de gruau.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 3 minutes
(Donne 1 petit bol de gruau)
INGRÉDIENTS
1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
la moitié d'une pomme pelée, épépinée et coupée en cubes
1/4 cuillère à thé de cannelle
1/2 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de cassonade
2 à 3 cuillères à soupe de lait d'amande
PRÉPARATION
Étape 1: Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le lait d'amande. Cuire au four à micro-ondes pendant 2 minutes. Bien remuer.
Étape 2: Incorporer le lait d'amande. Cuire au four à micro-ondes pendant 45 secondes. Ajouter du lait d'amande au goût. Servir avec quelques tranches de pommes et un peu de cannelle. Bon appétit!
Ariane P.