Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 à 25 minutes
(Donne deux smoothies)
INGRÉDIENTS
4 carottes de taille moyenne (ou 2 grosses carottes) pelées et coupées en rondelles
2 tasses de mangues congelées
1/2 tasse de jus d’orange
1 + 1/2 tasses de lait d’amande non-sucré (ou lait de votre choix)
1 cuillère à thé de gingembre frais haché
2 cuillères à soupe de miel
PRÉPARATION
Étape 1: Remplir un chaudron d’eau. Porter l’eau à ébullition et y cuire les carottes, de 20 à 25 minutes (Une fourchette devrait s’insérer facilement au centre des carottes.). Rincer les carottes à l’eau très froide et égoutter.
Étape 2: Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients. Mélanger environ 5 minutes, jusqu’à ce que la préparation semble bien lisse et homogène. Déguster!
Ariane P.