Psst! Ces biscuits santé peuvent très bien servir de petit déjeuner!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: de 12 à 15 minutes
Se congèle
(Donne 12 biscuits)
INGRÉDIENTS
2 bananes bien mûres écrasées à la fourchette
1/4 tasse de beurre d'amande
1 1/2 tasse de flocons d'avoine
1/4 tasse de dattes dénoyautées et hachées finement
1/4 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
1/4 cuillère à thé de cannelle
PRÉPARATION
Étape 1: Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, à l'aide d'une cuillère de bois, bien mélanger le beurre d'amande avec les bananes en purée.
Étape 2: Ajouter le bicarbonate de sodium, le sel, la cannelle et les flocons d'avoine. Ajouter les dattes. Bien remuer.
Étape 3: À l'aide de deux cuillères à thé, sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin, déposer des boules de pâte à biscuits. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Laisser tiédir et déguster.
Ariane P.