Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
(Donne environ 6 portions)
INGRÉDIENTS
3 tasses de macaronis
2 cuillères à soupe de beurre sans lactose
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 + 1/2 tasses de champignons tranchés
1 tasse de petits pois congelés
3 + 1/2 tasses de jambon cuit coupé en cubes
1 canne de condensé de soupe tomate
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
2/3 tasse de lait sans lactose
1 cuillère à soupe de sucre
sel et poivre
origan et basilic frais (au goût)
parmesan sans lactose (pour servir)
PRÉPARATION
Étape 1: Cuire les pâtes comme mentionné sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Étape 2: Pendant la cuisson des pâtes, faire fondre le beurre sans lactose dans une grande poêle. Faire suer l'oignon et l'ail. Incorporer les champignons et cuire jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
Étape 3: Incorporer les petits pois et le jambon. Cuire 3 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients.
Étape 4: Ajouter les pâtes à la sauce. Bien remuer. Rectifier l’assaisonnement. Servir avec un peu de parmesan râpé. Déguster!
Ariane P.